儋州

杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校

咨詢聯系方式：13484040243 (曹老師)  13588702584(段老師)或者QQ：100870284 還可以直接在線咨詢

我們是一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓學校，培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊，優雅的教學環境，國際專業進口設備，獨立小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導并以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來，并得到豐碩的成果。

翻糖詮釋你的天馬行空，想用它述說你心中的小故事嗎?

從零基礎到可以獨立完成翻糖蛋糕訂單和婚禮，寶寶宴，生日宴等甜品桌的全面技能，平面卡通，立體卡通造型，翻糖蛋糕制作，甜品桌綜合技能，烘焙技術，蛋糕攝影技術等全部教會你。

我們只教志愿成為大師的人，會是你嗎?

國內成名較早的烘焙培訓學校，收費也水漲船高。而我們作為新起之秀，擁有雄厚的師資力量，高端的MIWE品牌設備，走的是高端不高價的路線，實現學員和學校的雙贏。

1、平面卡通造型

平面卡通干佩斯配方講解及演示，翻糖工具的使用技巧，平面卡通造型的配件制作。

2、卡通人物造型

玩偶干佩斯配方講解及演示，卡通人物玩偶基礎理論及造型技巧教學，卡通玩偶及主題蛋糕的配件的制作。

3、高級翻糖花

糖花種類：英式玫瑰、奧斯汀玫瑰、毛茛，牡丹、梔子花、芍藥、蝴蝶蘭、水仙百合、多肉植物、繡球、鈴蘭、等及主花配葉的制作。4、甜品烘焙大全

烘焙內容：磅蛋糕、造型餅干、水晶棒棒糖、棒棒糖蛋糕，布丁及常用甜品的配方分享和演示。

5、翻糖餅干，糖霜餅干

糖霜配方及調制方法，不同狀態下糖霜的用法知識;糖霜填制，繪畫，轉印圖紙制作;糖霜調色、上色、刷色、勾線及主題性糖霜餅干的制作。

6、馬卡龍

馬卡龍配方的講解，杏仁粉分析，所需工具介紹;馬卡龍各種狀態解析及常見問題解答和注意事項。

7、翻糖主題蛋糕造型

翻糖裝飾的貼片制作，蛋糕裝飾配件的制作。

8、攝影技巧

攝影的重要性不言而喻，好的攝影技術可以給蛋糕大大的加分，讓蛋糕作品留下永恒的美好。