杭州蕭山區

杭州酷德法式西點蛋糕培訓學校

咨詢聯系方式：13484040243 (曹老師)  13588702584(段老師)或者QQ：100870284 還可以直接在線咨詢

我們是一家集技術研發、教學培訓為一體的西點培訓學校，培訓專業有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有優秀的師資團隊，優雅的教學環境，國際專業進口設備，獨立小班授課，中西合并的特色教學課程，讓學生在愉快的氛圍中掌握專業技能。我們以"培養技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業為向導并以創業帶動就業。熱忱期待每一位學員的到來，并得到豐碩的成果。

本學校的優勢：

1、創業無憂： 畢業后，我們為學員提供24小時的在線指導服務，老師為您一對一解答，加入學員群，成為您創業路上的終身小伙伴，幫你解決創業遇到的各種問題。

2、1對1指導：0基礎100%包教包會，1對1耐心指導，讓您親眼所見和對比，我們是真正的小班學習，設備充足讓每個人都能獨立操作。堅決抵制大教室大班級，學習效果放第一。

3、教學師資：多年來，我校通過各種有效措施，打造了一支敬業樂業、吃苦耐勞、敢打敢拼的高素質師資隊伍，收獲了豐碩的教學成果。

4、關懷成長：用愛與責任關懷學子，注重培養學生的職業素養，在技能要求之外打下基礎。

5、引導革新：采取不斷革新的教學模式與方法，培養學生的革新精神與創新能力。

6、小班教學：確保每一位學員掌握所學，同等價格，教學質量更優，服務更全，開店支持，免費技術升級。

7、教學特色：理實一體化教學新模式。讓師生雙方邊教、邊學、邊做，全程構建技能培養框架，豐富課堂和實踐教學環節，提高教學質量。突出學生動手能力和專業技能的培養。

8、優質原料：進口優質原料，獨家配方，專屬供應鏈，五星級品質，是我們的高標準。歡迎您親自上門免費試聽和試吃，考察我們的環境和原料，眼見為實更放心，口感最安心。

9、產品新穎：我們的老師會定期去國外進修，保持產品更新，在這里你能學會最時尚最熱賣的技術,畢業就能開業熱賣,教您營銷,讓您開業暢銷。

10、課程齊全：開設多種課程適合就業、創業、興趣人群,有法式西點、歐式西點、韓式裱花、曰韓果子、英國翻糖、意大利烘焙、囯內經典烘焙、流行烘焙、咖啡甜點、奶茶冷飲、飲品、西餐等課程!

課程內容

蛋糕培訓班

基礎學習

裱花工具的認識和講解使用方法；機器設備的講解和操作方法。

鮮奶油的打發方法和保存；抹胚的制作手法和技巧（直胚、圓胚、方形胚、心形胚）。

市面上流行的各類花邊的制作手法和掌握技巧(貝殼邊、曲奇邊、扭結邊、花瓣邊、麻繩邊、串珠邊、窗簾邊)。

各種噴粉和食用色素的應用；果膏的淋法和技巧。

花邊、花等各類在蛋糕上裝飾的運用技巧，流行花卉的制作手法和技巧，花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局擺放。

蛋糕培訓班

高級教程

巧克力造型：巧克力工具的認識、巧克力和大理石的溫度調控，多種造型的認識練習；

法式慕斯：芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米蘇、藍莓慕斯、芒果千層...各式流行慕斯；

韓式裱花制作：多種花型的學習：有玫瑰花、小蒼蘭、花苞以及各種葉子的制作等三十多種；

裱花蛋糕：韓式3D蛋糕學習、韓式裱花花朵蛋糕學習等；

流行翻糖蛋糕課程：專業翻糖蛋糕理論知識的講解；專業工具的使用掌握；翻糖蛋糕蕾絲邊的制作手法、各式翻糖花、創意畢業翻糖蛋糕的設計及制作等。